L’eau de mer : un patrimoine minéral façonné par le temps
Depuis les premiers océans, l’eau de mer s’est progressivement enrichie en minéraux et oligo-éléments sous l’effet de plusieurs phénomènes naturels :
- L’érosion des roches continentales
- L’activité volcanique sous-marine
- Les échanges constants entre l’eau, l’atmosphère et les sédiments
On y trouve naturellement de nombreux minéraux marins tels que : magnésium, calcium, potassium, zinc, iode, sélénium.
Ce qui distingue l’eau de mer naturelle destinée à la consommation d’autres produits minéraux est la diversité de ces éléments et leur organisation naturelle en solution ionique. Cette structure reflète l’équilibre du milieu marin, stabilisé au fil des processus géochimiques qui façonnent les océans depuis des millions d’années.

