Il faut faire une différence entre l’eau de mer et le sel de table :
L’eau de mer ou eau de Quinton:
L’
eau de mer est composée 78 minéraux 100% assimilables dont du
Magnésium et du
Potassium qui détendent les muscles. Le
Sodium et le
Potassium forment un tandem indispensable à la bonne régulation de la tension artérielle : pas d’excès de sodium et suffisamment de Potassium sont les clefs auquel nous devons faire face quotidiennement. Leur répartition est donc une des conditions de la vie cellulaire. L’ensemble du Totum iono-minéral de l’eau de mer joue un rôle essentiel sur le métabolisme du corps.
Sel de table:
Le sel de table vient au départ de l’eau de mer. Il a été transformé par évaporation avec le soleil. Il reste uniquement les 2 principaux minéraux :
Chlore et
Sodium (définition chimique: Chlorure de Sodium). Leur forme chimique est devenu peu assimilable par l’organisme car ils sont redevenus par la chaleur des minéraux « cailloux ». Un excès de
Sodium va de plus déséquilibrer le taux de
Potassium. C’est parce que le sel de table ne contient ni Magnésium ni Potassium qu’il crée un déséquilibre minérale et développe l’hypertension artérielle.
En fait notre corps fonctionne comme une soupe chimique. L’eau de mer et ses 78 minéraux est donc la solution idéale pour réguler la tension artérielle. Pour les personnes qui font de l’hypertension, il faut malgré tout consommer petit à petit l’eau de mer en Isotonie (diluée) pour que l’organisme se régule par lui même.
Conseils supplémentaires:
La plupart des aliments que nous consommons contiennent du
Sodium, nous sommes donc rarement en carence de Sodium. Je vous conseille de cuisiner à l’eau de mer (après cuisson pour garder sa forme chimique assimilable). Une soupe agrémentée d’un peu d’eau de mer ravivera le goût de ses aliments et supplémentera sa valeur nutritive.
Pour les plus curieux:
Une étude scientifique sur l’eau de Quinton (Deep Sea Water) et l’amélioration de la tension artérielle : www.mdpi.com/1660-3397/11/6/2183/htmQuelle eau de Quinton choisir? ICI